プロフィール

 coolman

Author: coolman

SW FW 共にルアーフライを中心に楽しんでます。

ブログランキング



ご面倒ですが、両方クリックして頂けると幸いです。宜しくお願いします^^

にほんブログ村 釣りブログへ

カレンダー
12 | 2010/01 | 02
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
FC2カウンター
リンク
カテゴリー
最近のトラックバック
最近のコメント
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
ブログ内検索
RSSフィード
最近の記事
スモーク・サーモン(トラウト)
先日PALLASのゲスト様が営む横浜の和泉屋で、とあるトーナメントの表彰式が行なわれ、私もお誘い頂き参加させて頂いたのだが、その折にHさん よりスモークサーモンを頂きました。昨年も頂いたのですが、トーナメントの主催者でもあるKさんの手作りスモーク、更に材料もとある美味しいマスが釣れる場所まで赴き、皆さんで釣ってこられたトラウトがベースとなっており、絶品です! 昨年も材料調達(釣り)から誘われたのだが、海のお仕事もピークを迎える時期と重なっており、なかなかご一緒できる機会が無く残念なのですが、いずれご一緒したいと思ってるところです。

L1020755.jpg

パスタやピザ等、お勧めの調理法を様々に伺いましたが、一番簡単でウマイのがこのサンドウィッチ、噛むほどに味のあるフランスパンにたっぷりのバターとクリームチーズを塗り、サニーレタスとはみ出るほどにタップリとスモークサーモン・・・・

L1020762.jpg

最後に上質の黒コショウとケーパーを散りばめて出来上がり!

先ほどは薄めのコーヒーと頂きましたが、今夜は売れ残って始末に困ってるボジョレー・ヌーボと、このサンドウィッチで楽しみたいと思っております。口に運んで噛締める度に、頂いた方々がどのように釣って加工し・・・ という情景が頭に浮かび、美味しさも助け感謝の気持ちでいっぱいです。他には無い温かい味が致します。

H夫妻、Kさん、ありがとう御座いました^^♪
スポンサーサイト
fly fishing | 2010/01/20(水) 15:23 | Trackback:(0) | Comments:(0)
理由あってチャリンコ・ライフ再スタート
L1020713.jpg

運動不足、ダイエット、健康的生活・・・ そんな事は無縁に仕方なくチャリンコでの交通手段しか選択枝がなくなってしまった訳だが、この機会に健康的に運動して、あわよくばダイエット(笑)というか、ちょっとでも健康的に痩せられればラッキーだな^^ 先日ちょっといつもより歩いただけで足が筋肉痛・・・ 情けない極みだが、ちょっとがんばってみるか!という感じで昔懐かしのチャリンコたちを復活!
fly fishing | 2010/01/10(日) 17:17 | Trackback:(0) | Comments:(0)